奶盖奶茶

Tip:特别简单,易学,基本没什么技术含量,关键是茶叶别煮苦了啊。一定要沸水煮哈。
红茶:
我用了两包。不是茶包,就是独立包装的红茶。
牛奶(或者雀巢奶粉):
根据个人口味,如果喜欢茶香浓郁的可以少加奶。
炼乳(可以不加,我就没加):
根据个人口味添加,也可以不加。
奶油(可以不加,打奶盖用的):
适量,加多少无所谓,主要打奶盖用的。
1
我用的纯净水,把水煮沸,然后放入两包茶叶,要用沸水煮红茶昂。
2
煮红茶的时间别太久了,煮到颜色变深就可以了,煮时间长了,红茶就发苦了。
3
煮好了以后,把茶叶滤干净,只留茶叶水,然后倒入牛奶,因为家里没牛奶了,我用的雀巢奶粉,如果你喜欢茶味重的,可以少加奶,我加的稍微有点多,这时候尝了一下,哇,太顺滑了!!
4
然后开始打奶盖,用牛奶,奶油,炼乳,放在一起,用打奶泡的这个开始打,打到粘稠,两倍大,就可以了,我打的时间有点短,哈哈。
5
如果你想甜一点,在杯子底部可以先加一点炼乳,我没有加,我直接倒入奶茶了,奶盖自然浮在最上面。超级顺滑好喝。
6
也可以不加奶盖,不加炼乳,直接红茶煮好加入牛奶,放入瓶子里,特别好喝。自然的茶香味道。
7
红茶我用的比较好一点的茶叶。嗯,解说完毕,给我个赞吧,哈哈。
  • 本文分类:奶茶
  • 本文标签:
  • 浏览次数:89882 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:07:00
  • 本文链接:奶盖奶茶
相关推荐
  • 芒果班戟+港式奶茶

    芒果班戟和港式奶茶,这两道都是港式甜品店的经典出品。而将它们作为下午茶,在午后慢慢品尝,那真的是非常非常惬意了。    芒果班戟与芒果千层蛋糕的做法相差无几,所以,会做芒果班戟的人,也一定会做千层蛋糕。然而两种不同形态的甜品,吃起来的感觉却还是有很大不同的,喜欢多多的奶油和水果的感觉,就非班戟不可了。    同时,今儿还有一道最简单的港式奶茶,原料简约,做法简约,味道却非常纯正哦!    PS:港
    奶茶 17008 浏览
  • 奶茶试验1

    奶茶试验进行中 黑白淡奶果然给力,比例高喝着过浓了,不该太贪心的,所以这个比例不推荐~ 水、牛奶、淡奶2:1:1应该ok吧,以后再试验~ 因为太香,早上带单位喝完又泡了杯大吉岭解腻……_(:з」∠)_  
    奶茶 96375 浏览
  • 正山小种奶茶

    从厦门回来 喝过张三疯奶茶 尝过苏小糖的牛轧糖 吃过黄远堂的凤梨酥 唯一遗憾的是 没有去“和一群有趣的人做一些有趣的事”呷茶 尝尝店主手煮正山小种奶茶 希望下次可以弥补遗憾 以此菜谱 表达我对厦门的钟爱
    奶茶 50991 浏览
  • 泡沫奶茶

    奶茶控,不过现在外面大多是奶精泡的,勤劳一点,自己泡吧:)
    奶茶 8183 浏览
  • ★鸳鸯奶茶

    奶茶 43317 浏览