豆浆面
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来源:互联网
Tip:要注意的是,最好不要直接把面和菜在豆浆里煮。用水煮了面和菜,好了之后把豆浆放在微波炉热一热,把面和菜放下去。如果直接在锅里煮豆浆,豆浆和其它一起煮有时候会结成一粒一粒的小块,像是蛋白质析出的状态。总之还是分开煮比较好。
豆浆:
一碗
鱼片:
6片
蘑菇:
一个大的
鱼球:
一个
姜:
2片
细面条:
一把
1
材料洗好切块
2
下面条,水煮其它材料(先煮蘑菇,鱼球和姜,基本好了的时候再下鱼片,鱼片很块熟,变色就好)
3
微波炉加热豆浆
4
豆浆里加盐和白胡椒调味
5
装面条和其它材料即可
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