焦糖奶茶
20176 阅读
0 评论
26 点赞
来源：互联网
Tip：锅子一定不能用很薄的那种不绣钢锅，那个传热太快，会烧起来滴～用不粘锅的效果最好，也可以用搪瓷锅或者厚底的不锈钢锅子。木有不粘锅滴可以用搪瓷锅，木有搪瓷锅滴可以用厚底不锈钢锅，以上都木有滴可以试试用微波炉熬焦糖，据说高火2分钟居然也熬出焦糖了，木有微波炉滴可以尝试电饭锅，但素有试过滴童鞋说熬几次后电饭锅君就一命呜呼了......so准备尝试微波炉和电饭煲熬焦糖滴童鞋慎重，万一微波炉和电饭煲君就此一去不复返偶不赔，赔不起滴～
牛奶：
250ml
红茶包：
1个
白砂糖：
10g
1
准备好食材
2
找个耐高温的锅子，可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类，空锅用中大火烧热后，转小火，倒入白砂糖
3
不要动锅子，砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热（我用微波炉）
4
接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色
5
此时倒入热的牛奶，同时放入红茶包，转中大火
6
煮沸后，转小火煮几分钟，闻到牛奶和红茶的香味飘出即可
相关推荐
