法式豆浆蘑菇浓汤
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来源：互联网
Tip：下厨房：芹意版法式豆浆蘑菇浓汤（稍作修改）
蘑菇：
150g
豆浆：
1000ml
面粉：
20g
香叶：
1片
洋葱：
一个
大蒜：
4瓣
黑胡椒：
少许
白葡萄酒：
100ml
肉高汤块：
3块
1
蒜切碎
2
洋葱切小丁
3
蘑菇切片
4
全程大火：锅烧热不放油.直接煎炒蘑菇至双面金黄.盛出备用
5
用少量豆浆化开面粉.搅拌至无颗粒.备用
6
热锅加入黄油融化后后爆香蒜末与洋葱
7
加入白葡萄酒
8
加入蘑菇
9
加入其余的豆浆
10
加一片香叶.中火煮至沸腾
11
加入肉高汤块（入没有高汤块就用盐与糖调味）
12
少量多次的加入豆浆面糊
13
边加热边搅拌.撒少许黑胡椒.至汤汁浓稠即可
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