巧克力丝滑布丁
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来源:互联网
纯牛奶:
250g
淡奶油:
100g
炼乳:
5g
粗砂糖:
20g
吉利丁片:
10g
黑巧克力:
20g
好时巧克力酱:
20g
1
将吉利丁片泡凉水置冰箱备用,如果家中常备冰水那用冰水直接浸泡再好不过了。
2
牛奶、淡奶油、粗砂糖、炼奶小火加热,然后加入切碎的黑巧克力和好时巧克力酱。
3
满满搅拌均匀,不嫌麻烦用小锅将巧克力融化后再加入牛奶中会更好。
4
加入吉利丁片。
5
稍冷却后过筛入瓶,置冰箱3小时以上即可。
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