【懒人版双色QQ糖布丁】

Tip:1、这个没有额外加糖了,因为本身QQ糖就已经很甜了说。 2、布丁液用滤网过滤三次,其目的是使它吃起来口感更加细腻。 3、QQ糖选用自己喜欢的口味就好了,随意,我用的是蓝莓味的所以颜色有点偏咖啡色。 4、因为现在天比较冷,所以之前加入可可粉的布丁液在室温下也很容易凝固,用的时候只需搁水搅拌化开即可。 5、放冰箱时间不一定是3小时,当发现已经凝固时就可以进行下一步了。
旺仔QQ糖:
一袋
牛奶:
250mL
鸡蛋黄:
两个
可可粉:
适量
1
准备个小锅,里面倒入【牛奶】、【两个鸡蛋黄】把它搅拌均匀。
2
然后加入【QQ糖】搁水煮,就是说用个大锅里面装满水,烧开,然后把这小锅放进去搁着烧开的水搅拌,使QQ糖完全融化就行了。
3
然后把做好的布丁液用滤网过滤三次,简单的布丁液就完成了。
4
把弄好的布丁液分成两份。一份倒入容器中一半的位置即可、另一份加入可可粉搅拌均匀后放一边待用。
5
将倒入容器后的布丁液放入冰箱3小时后取出,此时基本已经凝固了。这时再加入放有可可粉的布丁液冰箱冷藏至凝固即可。
相关推荐
  • 无奶油版浓厚古早味南瓜布丁

    这款南瓜布丁虽然没有添加一滴奶油,她却有着扎实浓厚的味道 无论是在什么时候,切上一块慢慢品尝,人生惬意啊
    布丁 23182 浏览
  • 焦糖抹茶布丁

    简易版焦糖抹茶布丁
    布丁 10160 浏览
  • 土耳其米布丁

    跟下厨房里的米布丁不大一样,这一款还是偏向法式布丁的做法。而米也是增加口感的辅料。比起法式布丁,它大概就简单在不用烧焦糖吧(笑)。方子出自Amanda桑。
    布丁 84820 浏览
  • 锡兰红茶布丁

    喜欢焦糖奶茶?那就对了! 其实我觉得,它就是焦糖奶茶的布丁版呢~ 锡兰红茶微苦的口感,正好可以中和鸡蛋和奶制品的甜腻,回味无穷。算是我吃过最有内涵的一款布丁了吧。 方子转自101Art,略有修改。 烤箱上下火150度,15-20分钟。 这里是4瓶布丁的量。
    布丁 43881 浏览
  • 巨嫩滑的鸡蛋布丁

    最近无聊捣鼓捣鼓,竟然调出了一种超嫩滑的鸡蛋布丁~而且超香奶味,冻了更好吃呢!= ̄ω ̄=
    布丁 54421 浏览