大麦若叶布丁
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来源：互联网
Tip：千万不能在牛奶很烫的时候把吉利丁放进去，会让布丁凝结不了。 倒扣的话把模具浸在温水里几秒就可以了，太热会融化呐。 用全脂牛奶做的比较好吃，不过低脂的更健康吧。 我用蛋糕纸模做模具，但是有几个漏的很厉害，要小心呐。
大麦若叶：
两小袋
牛奶：
200g
吉利丁粉：
4g
糖：
10g
1
取40g凉开水与吉利丁粉4g混匀，静置3分钟
2
将200牛奶与两袋大麦若叶还有10g糖混合均匀，微波炉大火加热30秒，温热就行，不能沸腾，会影响吉利丁的作用。
3
乘牛奶还温热的时候将步骤2和1中材料混合均匀，倒入磨具，冰箱冷藏2小时.
