蟹黄蛋
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来源：互联网
Tip：姜切成蓉口感更好 碗汁的比例做几次自己就能掌握 众口难调 但是醋一定要多放哦
普通大小的蛋：
两个
葱：
适量
姜：
三片
糖 盐 酱油：
适量
醋：
多放
1
准备好所有材料 〖鸡蛋不要打散〗
2
葱切末 姜切成蓉 糖盐 酱油 醋调成碗汁儿，略微加点水 把葱姜末放入碗汁儿，可以留点葱末做点缀
3
不粘锅小火热油，三四成热就行
4
倒入鸡蛋 不用打散
5
划熟
6
倒入碗汁 用锅铲切成小块 撒葱花 起锅
