蟹黄蛋
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来源:互联网
Tip:姜切成蓉口感更好 碗汁的比例做几次自己就能掌握 众口难调 但是醋一定要多放哦
普通大小的蛋:
两个
葱:
适量
姜:
三片
糖 盐 酱油:
适量
醋:
多放
1

准备好所有材料 〖鸡蛋不要打散〗
2

葱切末 姜切成蓉 糖盐 酱油 醋调成碗汁儿,略微加点水 把葱姜末放入碗汁儿,可以留点葱末做点缀
3

不粘锅小火热油,三四成热就行
4

倒入鸡蛋 不用打散
5

划熟
6

倒入碗汁 用锅铲切成小块 撒葱花 起锅
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