香肠蟹黄嫩豆腐
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来源：互联网
Tip：各用料多少根据个人口味自行配比。
豆腐：
适量
咸蛋黄：
适量
胡萝卜：
适量
杏鲍菇：
适量
红、绿椒：
适量
生抽：
适量
葱、姜：
适量
1
按图切好材料
2
香肠切碎再用油锅爆香
3
再爆炒胡萝卜辣椒生姜
4
盛起
5
热油将豆腐略煎一下
6
将咸蛋黄捣碎放入略煎黄的豆腐锅中，再将其余材料倒入锅内，加入生抽和淀粉水翻炒，盖锅烧开撒香葱后起锅。
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