韩国烤肉
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来源:互联网
Tip:我切肉的时候有点厚了,还可以再切薄片一些,腌制30分钟差不多就入味了,我给腌制了久了些,所以颜色深了,味道还是不错的哦。烤的火候非常重要,太久会老的。这是个非常地道的韩国烤肉方法哦。
材料:
适量
牛肉(牛里脊):
600G
洋葱:
1个
生菜:
100G
酱油4大匙:
适量
葱末2大匙:
适量
蒜末1大匙:
适量
蜂蜜1大匙:
适量
梨汁2大匙:
适量
香油1大匙:
适量
芝麻盐1/2大匙:
适量
白糖2大匙:
适量
胡椒粉1/5小匙:
适量
1
牛肉去油与筋后,切成0.3CM厚。
2
洋葱去皮洗净,切成0.5CM左右的丝。
3
制作酱汁与牛肉拌匀。
4
轻轻揉捏入味后,放入洋葱腌制30分钟。
5
将牛肉平铺在烧热的烤肉锅上
6
大火烤牛肉变色后再放入香葱。
7
最后装盘,盘边放点生菜就好哈。
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