秋刀魚焼き(烤秋刀鱼)

Tip:在烤网和鱼身上刷白醋是为了防止粘锅。。。
秋刀鱼:
1~2条
白醋:
少许
盐:
少许
白萝卜:
适量
酱油:
少许
1
准备好专用的烤鱼网,秋刀鱼优优选择了日本最有名的北海道秋刀鱼。
2
接着先把鱼内脏去除洗净,厨房用纸擦干;
3
准备好白醋和刷子;
4
刷在烤网和鱼身上,再在鱼身洒上细盐;
5
上烤网中火烤制。
6
白萝卜擦成泥,装入小碗;
7
在烤好剔除骨头的秋刀鱼上,铺一层白萝卜泥,倒一点点酱油,一起享用;
8
味道超好的说。
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