随意元宵火锅

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Tip：原料品种数量、做法和吃法就是这么随意，所以命名其“随意元宵火锅”。 2014，已那么任性过了， 2015，就这么随意着吧，如何？

面类——：

品种数量随意

元宵：

普通元宵即可

火锅面条：

适量

火锅黏糕：

适量

菜类——：

品种数量随意

白菜：

适量

豆芽：

适量

肉类——：

品种数量随意

牛肉片：

适量

大虾：

适量

鱼丸：

适量

菜花：

适量

调料——：

根据口味随意

韩式辣椒酱：

关键食材

海鲜酱：

蚝油、鱼露也行

码放原料：把菜类、面类、肉类原料随意或美观地码放火锅里（明火锅、电锅、电磁锅随意）。

做火锅汤：炒锅加热加油，将韩式辣酱炒香，加水，加海鲜酱，稍煮开，倒入已经码放好的火锅里。如果喜欢芝士味，这时可以把马苏里拉芝士条撒在上面。（图中这次没放芝士，汤料也比较淡）

煮火锅：火锅加热，汤汁烧开时稍微搅动一下锅里的原料，便于均匀受热。

开吃吧，保证一扫光，料不够吃接着在汤里下料，汤不够了接着做汤添汤哈。元宵外鲜香里甜香，与韩式带馅粘糕相比，好不逊色，别有风味。