不必油炸的脆皮豆腐

84588 阅读 0 评论 59 点赞 来源：互联网
豆腐：
适量
油：
适量
太白粉：
适量
麻油、沙拉油各1匙 醬油1小碟 辣椒少許：
适量
1
豆腐吸乾水份、切四方型，刷上一層油
2
每一個再沾一層粉
3
200度烤25~30分鐘
4
油刷多會更酥脆，豆腐含水分越少烤得越快，烤好單純醮醬油就很好吃，也可以再加蒜蓉或香菜、辣椒調味
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 猪血豆腐

    猪血豆腐

    豆腐 18119 浏览
  • 黄金豆腐

    黄金豆腐

    黄金豆腐的常理做法是又费事又费油，家里来了客人要想做这盘菜就得废了你好些时间，弄得是客人着急你也着急。下面教大家一个小窍门，5分钟做好色香味俱全的懒人版黄金豆腐吧。
    豆腐 88256 浏览
  • 鲜虾豆腐蟹煲

    鲜虾豆腐蟹煲

    一碗鲜虾豆腐蟹煲，蟹肉富含很高的蛋白质和人体必需的多种氨基酸。加上营养丰富的豆腐和黑木耳，虾，可以帮助消化，补钙清火养胃，驱寒温暖
    豆腐 13376 浏览
  • 鲜菇酱烧豆腐

    鲜菇酱烧豆腐

    豆腐历史悠久，吃法也很多。小时候爱吃烧豆腐和豆腐脑子汤，二者共有的特点是软、滑、嫩，用勺舀到白饭上，连饭带汤汁，呼溜溜就下肚了。后来吃过家常豆腐、红烧豆腐，还吃过正宗的四川麻婆豆腐，以及长沙火宫殿的臭豆腐，种类不算太少，但看过专门介绍豆腐的文章，啧啧，要把天下豆腐吃遍，还不是件容易的事呢。 梁实秋先生专门写过豆腐篇，其中鸡刨豆腐描述得很形象，让人念念不忘，试着做过一次，可能葱花不够，吃到嘴里的滋味
    豆腐 48576 浏览
  • 剁椒豆腐

    剁椒豆腐

    快手菜，嗜辣者进
    豆腐 22256 浏览