辣炒丁香鱼
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来源：互联网
Tip：炒丁香鱼时宜用中小火，慢慢翻炒，不宜大火、易焦。
丁香鱼：
100g
线椒：
5个
红米椒：
3个
大蒜子：
适量
生姜：
少许
料酒：
少许
盐：
适量
生抽：
少许
1
炒锅放少许油加热，放丁香鱼炒香盛出。
2
辣椒，大蒜子，生姜均切末，热油爆香，再下炒好的丁香鱼翻炒，调适量的盐，烹入料酒翻炒，出锅前淋少许生抽提鲜即可。
3
放在一起加盐，料酒，生抽炒匀，还可以撒些芝麻花生碎啥的更香。
4
出锅咯！是不是很有食欲？
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