中式微辣炒年糕片
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来源:互联网
Tip:土豆切好了要泡在水里,不会变色,炒起来不容易粘锅。 年糕片很容易熟,出锅时间最好以土豆口感为准。
年糕片:
适量
土豆:
适量
胡萝卜:
适量
郫县豆瓣酱:
适量
醋:
适量
白糖:
适量
生抽:
适量
1
土豆胡萝卜洗净切条,年糕切片。
2
调料混合成料汁。口味调至自己喜欢的程度,放一边待用。
3
锅烧热,加油。放入土豆条和胡萝卜条翻炒至断生。
4
加年糕片,加料汁。
5
炒至土豆熟糯,出锅。
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