中式微辣炒年糕片
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来源：互联网
Tip：土豆切好了要泡在水里，不会变色，炒起来不容易粘锅。 年糕片很容易熟，出锅时间最好以土豆口感为准。
年糕片：
适量
土豆：
适量
胡萝卜：
适量
郫县豆瓣酱：
适量
醋：
适量
白糖：
适量
生抽：
适量
1
土豆胡萝卜洗净切条，年糕切片。
2
调料混合成料汁。口味调至自己喜欢的程度，放一边待用。
3
锅烧热，加油。放入土豆条和胡萝卜条翻炒至断生。
4
加年糕片，加料汁。
5
炒至土豆熟糯，出锅。
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