蒜香杏鲍菇炒鸡肉

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Tip：在爆香姜片蒜苗的时候也可以一起放点干辣椒，不过不喜欢的就不加了，因为这样也很好吃了，(*^__^*)

鸡肉：

杏鲍菇

蒜苗：

姜片

盐适量：

生抽适量

蚝油适量：

胡椒粉适量

糖适量：

适量

1

鸡肉洗净，随意切成条或块，加适量盐和胡椒粉腌制备用。

2

杏鲍菇滚刀切块，放入滚水中焯一分钟，捞起备用。

3

坐锅下油烧滚，放姜片蒜苗爆香，然后放入腌制好的鸡肉。

4

翻炒鸡肉，鸡肉一变黄就可以放入焯好的杏鲍菇，继续翻炒，同时放入盐、糖、生抽、蚝油调味，翻炒均匀后盖上锅盖焖个半分钟，就可以出锅啦！

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本文分类：蒜香
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发布日期：2024-01-29 13:13:26
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