蒜香柠檬烤鸡
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来源：互联网
大鸡腿：
6只
大蒜（整个）：
3个
新鲜柠檬：
1个（切片用）
迷迭香：
2支
百里香：
1支
牛至（Oregano）：
1支
盐：
2茶匙（用于给鸡腿码味儿）
黑胡椒：
适量（洒在鸡腿上的，吃的时候可以自己再单独加）
下面调配烤鸡腿酱汁：
适量
橄榄油：
100ML
鲜柠檬汁：
100ML（可用2-3个鲜柠檬榨出来）
盐：
1茶匙
搭配的素菜：
适量
土豆（小）：
6个
胡瓜：
1根
烤完后鸡腿上应撒的香料：
适量
罗勒叶（又名：九层塔）：
依个人喜好酌情增减，也可不加
1
调烤汁：将100ML柠檬汁+100ML橄榄油+1茶匙盐 放入搅拌机进行搅拌，拌匀后呈现奶黄色液体，烤汁即完成了。
2
素菜准备：将土豆切大块（太小的话，烤制之后基本找不着了），胡瓜切厚片儿。
3
准备摆盘：1⃣将鸡腿间隔相等地放入烤盆中，间隔里放入土豆和胡瓜。2⃣将盐和黑胡椒均匀地洒在鸡腿和素菜上。3⃣把酱汁均匀的淋在鸡腿和素菜上。4⃣百里香、迷迭香和牛至从整支上分摘下来洒在鸡腿上。5⃣大蒜不剥皮！直接从肚子上横切，然后每个鸡腿上放半个整的大蒜。 （这是我摆完盘放入烤箱前照的）
4
准备烤箱：烤箱预热至200摄氏度，放入准备好的鸡腿，烤制40分钟，然后取出，将大！蒜！翻面儿（不是鸡腿！），在鸡腿上放入准备好的柠檬片儿。再放入烤箱，烤15分钟，即大功告成！ 撒上罗勒叶碎，开动吧！
