咖喱土豆泥
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来源:互联网
Tip:1.翻炒咖喱时一定用小火,要不然会糊掉。 2.我买的咖喱块自带味道,因此翻炒时没有加入其他调味品。
土豆:
2个
好侍百梦多咖喱:
2小块
油:
少许
1
把土豆削皮切成小块,放到锅中蒸20分钟。
2
蒸完后,晾凉,放到大碗中压成泥。大家可以根据个人口感来决定压泥的程度,个人觉得泥中带点小块口感更丰富一些。
3
热炒锅,放入少量的油,油热后放入两小块的咖哩块,小火熬化至粘稠状后,倒入压好的土豆泥,翻炒均匀,热腾腾香喷喷的咖喱土豆泥就出锅了。
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