咖喱土豆炖排骨
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来源：互联网
Tip：咖喱我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃
肋排：
500g
土豆：
2个
咖喱块：
3块
青小辣椒：
2个
红小辣椒：
2个
葱：
适量
姜：
适量
油：
3汤匙
生抽：
3汤匙
盐：
1茶匙
1
排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片
2
锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀
3
加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火
4
炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入
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