咖喱鸡肉饭
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来源：互联网
Tip：1、先将蔬菜类的炖烂、炖熟，然后再放咖喱，只要咖喱融化，汤汁浓稠即可，不需要提早放入。 2、鸡肉用热水焯熟，可以去除部分血水，想省事的可以直接放入，撇去浮沫即可。
咖喱块：
一盒
鸡大腿：
3根
胡萝卜：
一根
土豆：
一个
洋葱：
一个
青椒：
适量
米饭：
适量
1
鸡大腿剁块、胡萝卜切大块、土豆切大块、洋葱切大丁备用
2
鸡肉用水焯熟备用
3
锅内放油烧热，加入洋葱丁爆香
4
加入鸡肉煸炒
5
胡萝卜块和土豆块煸炒
6
倒入清水炖煮10分钟左右，直到土豆鸡肉都熟烂为止
7
炖熟之后放入咖喱块，慢慢搅拌，至粘稠即可
8
放入青椒点缀
9
米饭蒸熟，盛出放入碗内，倒扣在盘内
10
舀上咖喱鸡肉即可食用
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