印度咖喱
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来源:互联网
Tip:番茄会有点酸, 少放点点,喜欢甜食的朋友,可以多加些糖。
咖喱粉:
2大汤匙
鸡胸肉:
300g
Plain yogurt:
100g
奶油:
100ml
黄油:
30g
Paprika:
1小汤匙
Cinnamon:
1小汤匙
Nutmeg:
1小汤匙
番茄:
200g
生姜蓉:
1小汤匙
大蒜蓉:
1小汤匙
糖:
1大汤匙
油:
75ml
1
把Yogurt和鸡肉混合,再加入一大汤匙的咖喱粉。腌制1小时以上
2
热锅,倒入油,再加入磨好的生姜和大蒜
3
把剩下的咖喱粉和其他所有粉类下锅
4
把切小块的番茄下锅,煮10分钟
5
把腌好的鸡肉入锅,煮5-10分钟, 记得搅拌
6
加入奶油,黄油和糖,煮至浓稠
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