蒜蓉烤生蚝（烤箱版）

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Tip：喜欢辣的童鞋可以切些青椒圈混合在蒜蓉里哦,味道也是超级好,上次做的时候有放,昨天刚好家里没青椒了. 酱油可以提鲜,不需要太多哦,不然就会抢了生蚝的鲜味了

整只的生蚝：

15

蒜：

5瓣

色拉油：

适量

盐：

适量

白胡椒粉：

少许

酱油：

少许

1

把生蚝打开(我是整只买回来,只能自己痛苦地慢慢开了),把肉留在凹的那半壳里,用清水稍微冲洗,不然会海水味太重和太咸

2

剁蒜蓉,蒜量其实可以根据自己口味调整哦,我家有个吃蒜大王,所以放得比较多.

3

把蒜蓉和油,盐,酱油,胡椒粉混合.油的量能把蒜包住就行

4

把混合好的蒜蓉放到生蚝上

5

预热烤箱,200度,15分钟左右.其实想着模仿碳烤的感觉,就放在最下层,只要生蚝热得开始冒泡就行,闻到超级香就可以开动啦

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发布日期：2024-01-29 13:14:54
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