烧烤韭菜(微波炉版)

Tip:一直不爱在菜谱里写用量这一栏,因为自己也是凭感觉。在我看来做菜其实是凭感觉的。
韭菜:
适量
瘦肉:
适量
姜蒜:
适量
昭通酱:
适量
橄榄油:
适量
盐:
适量
1
韭菜打好结铺在盘子里备用
2
瘦肉、姜蒜切成末,放在碗里加橄榄油、昭通酱搅拌
3
用保鲜膜盖住碗,微波中火2分钟肉酱就做好了
4
把肉酱放在韭菜上面,把碗底的油尽量浇在韭菜上
5
微波中火2分钟就可以了
6
韭菜会变软,整理一下形状,如果觉得不熟还可以搅拌一下继续叮1分钟
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