微波炉版肉末土豆

Tip:加水淀粉和豆瓣酱之后可以再次放入微波炉加热5分钟左右,汤汁更浓稠,食材也更容易入味。
土豆:
适量
肉末:
适量
生抽:
适量
料酒:
适量
高汤:
适量
豆瓣酱:
适量
淀粉:
适量
葱:
适量
1
土豆切块于容器中备用。
2
两大勺生抽,少许料酒,与适量高汤混合后倒入容器(可用高汤料),将肉末塞进土豆块之间的间隙,肉浸入汤汁。盖上盖子微波炉中高火15分钟,再焖5分钟。
3
取出趁烫浇一些水淀粉勾芡,再加豆瓣酱拌一拌。
4
超级美味!
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