卤鸭头

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Tip：这个菜的关键就是李锦记卤水汁，非常简单好用。卤水汁是可以重复使用的，第一二次可以卤肥肉等荤菜，这样卤汁比较鲜美。这样用好以后，卤汁烧开冷却后放进冰箱。 卤鸭头 鸭胗 鹌鹑蛋 海带 ，想吃的都可以卤。
鸭头：
适量
李锦记卤水汁：
适量
1
鸭头7只，冲洗干净，和冷水一起下锅，加葱姜酒一起煮开
2
另起开锅，加入李锦记卤水汁，1:4加入水，再放点八角 香叶 桂皮 冰糖一起大火烧开转中小火20分钟
3
关火，盖上锅盖闷15分钟
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  • 发布日期：2024-01-29 13:15:40
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