韩式清淡营养明太鱼干汤

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明太鱼干：
100g
鸡蛋：
3个
大蒜：
3颗
洋葱：
一个
大葱：
一小段
胡椒：
若干
1
明太鱼干泡30分钟
2
挤干鱼干中的水分后切段，泡鱼水可以倒掉
3
锅中放香油，加明太鱼干翻炒5分钟
4
加水煮沸，汤会慢慢变白
5
鸡蛋打散
6
加入汤中，加蛋液的时候关火或者开微火
7
均匀倒进去，不要着急搅拌就可以有很好看的蛋花
8
洋葱和大葱切段备用
9
重新开中火加入洋葱和大葱段
10
一勺大蒜蓉
11
一勺盐
12
胡椒凭口味，可以不加
13
完成，大家来试试吧！非常鲜美!
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