韩式清淡营养明太鱼干汤

明太鱼干:
100g
鸡蛋:
3个
大蒜:
3颗
洋葱:
一个
大葱:
一小段
胡椒:
若干
1
明太鱼干泡30分钟
2
挤干鱼干中的水分后切段,泡鱼水可以倒掉
3
锅中放香油,加明太鱼干翻炒5分钟
4
加水煮沸,汤会慢慢变白
5
鸡蛋打散
6
加入汤中,加蛋液的时候关火或者开微火
7
均匀倒进去,不要着急搅拌就可以有很好看的蛋花
8
洋葱和大葱切段备用
9
重新开中火加入洋葱和大葱段
10
一勺大蒜蓉
11
一勺盐
12
胡椒凭口味,可以不加
13
完成,大家来试试吧!非常鲜美!
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