金黄酥脆，避风塘虾
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来源：互联网
海白虾：
300g
黑胡椒碎：
5g
盐：
适量
干淀粉：
30g
蒜茸：
50g
面包屑：
100g
干辣椒段：
5g
食用油：
适量
1
海白虾洗净，去除虾线，加入盐、黑胡椒和干淀粉拌匀
2
炸油烧到160度，下入腌制好的海白虾，炸到虾皮酥脆捞出
3
炒锅烧热，下入少量食用油，小火炒香蒜蓉，然后下入干辣椒段炒香，最后加入面包屑翻炒到面包屑微微上色
4
面包屑颗颗分明，下入炸好的海白虾翻炒均匀，加入盐调味即可出锅
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