免烤草莓布丁
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来源：互联网
草莓：
200g
牛奶：
150g
淡奶油：
100g
细砂糖：
25g
吉利丁：
3g
炼乳：
35-40g
1
冷水软化吉利丁后用手紧握将其多余水份去除放置一旁待用。
2
用小锅倒入牛奶、淡奶油、细砂糖加热拌匀，待沸腾前停止加热，把吉利丁放入使其溶化。
3
把步骤2放入冷水稍微降温。
4
小锅冷却期间把草莓放进搅拌机打成草莓泥。
5
把冷却好的步骤3缓慢加入草莓泥划圈混合。
6
加入炼乳增加布丁风味，此处可按个人口味喜好增减。
7
放进布丁杯冷藏使其凝固后加上装饰即可享用。
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