卤千张结

Tip:1.芝麻完全是为了美貌出场的,可以忽略不计。 2.卤汁除了泡千张结,还可以卤豆干啊,翅尖啊,鸭脖啊,等等等等。
千张结干:
适量
卤汁(卤鸡蛋剩下的):
适量
白芝麻:
适量
1
卤鸡蛋的汁儿,我用了水,生抽,老抽,一点点的糖,适量的盐,桂皮,香叶,八角,干辣椒和茶叶来煮,煮至汤汁沸腾后2分钟左右。
2
千张结用温水泡发。
3
将泡发好的千张结放入卤汁中,大火再次将汤汁煮沸,煮1分钟,捞出撒芝麻即食。
  • 本文分类:千张
  • 本文标签:
  • 浏览次数:5884 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:18:16
  • 本文链接:卤千张结
相关推荐
  • 蚝油豆腐

    今天的菜----蚝油豆腐(懒人版)。 某日,买了一盒豆腐正准备凉拌,突然对白花花的豆腐心生一丝恐惧,原因是入夏以来连续吃了N天的凉拌豆腐了。 本想弄个肉末什么的,可懒的剁。 本想放点香菇什么的,可懒的泡。 眼睛瞄到蚝油,于是就开始…… 结果,吃的连汤都没了…… 入味的很啊~
    千张 91365 浏览
  • 看见什么吃什么-豆腐皮拌海带丝

    经常吃的一道凉菜,想要做了在下厨房里居然没搜到……自己回想着麻麻做的时候做的,味道棒极了哈哈
    千张 89273 浏览
  • 素丝卷

    千张 44018 浏览
  • 油菜炒豆腐皮

    油菜炒豆腐皮,很清口的一道蔬菜。豆腐皮,就是豆浆煮开后最上面的那层皮儿,捞出后晒干,可以用来包响铃包葱花肉,也可以这样泡软后直接炒蔬菜,很好吃。
    千张 93716 浏览