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意式焗烤千层茄子 Melanzane Parmigiana
在B站看的意呆姑凉Michela Chiappa 经典家常意大利菜系列视频，不知有没有小伙伴看过，觉得这道极具意大利风味的焗烤茄子操作起来不难，就试做了一次，果然味道很棒，有点类似与意式千层面lesagne，推荐给大家。 就截屏搬运了这道菜谱。 这道菜完全仅有茄子、马苏里拉芝士，还有番茄酱组成。 据说这道菜起源也颇有争议，那不勒斯人认为是源自他们那，主要是因为 Parmigiana有百叶窗的含义，烤箱菜 99749 浏览 -