烤鱿鱼须（烤箱版）
44190 阅读
0 评论
88 点赞
来源：互联网
Tip：我的烤箱温度偏低，有些烤箱估计200度就可以了，最后一步收汁的时候看一下锡纸上的酱汁如果15分钟还有很多那就拿出来翻个身再继续烤一会，也不要完全烤干，那样孜然粉和辣椒粉就一点也沾不上去了
鱿鱼须：
250g
海鲜酱：
1大勺
生抽：
1勺
白糖：
1小勺（依据个人口味增减）
料酒：
少许
生姜片：
3片
黑胡椒粉：
少许
孜然粉：
少许
盐：
1小勺
1
把鱿鱼须洗净滤干水（有时间最好把外面一层黑色的膜撕掉） 放入料酒，姜，盐先腌一小时
2
把鱿鱼须腌出来的水倒掉（不倒掉会腥） 然后加入海鲜酱，生抽，黑胡椒粉，孜然粉拌匀，大概过个15分钟到20分钟使之入味，再加入小半勺白糖拌匀，这样就可以准备入烤箱了
3
烤箱预热220度，烤盘铺一层锡纸，把鱿鱼须铺在锡纸上，220度25分钟（注意：个人烤箱不同温度也有偏差哦）烤到10分钟的时候打开烤箱把鱿鱼须翻一下身，这时盘里会有很多水，把烤盘里的水倒掉。浇上刚才拌鱿鱼须留在碗里的酱汁，放入烤箱继续烤15分钟收汁，端出来再撒上一点孜然粉拌匀，喜欢吃辣的就撒点辣椒粉，香喷喷的鱿鱼须出炉了～
- 上一篇 > 孩子爱吃的红烧狮子头
- 下一篇 > 香煎多春鱼及清洗
相关推荐
-
-
-
-
Nachos 墨西哥肉烤玉米片
继续我的墨西哥菜之旅。上次做Taco salad还剩下了半袋taco seasoning， 好多refried bean罐头和tortilla chips，用它们接着做下一个我们都非常爱吃的nachos。nachos是一种很常见的bar food，抑或是到super bowl night就会做一大盘，邀朋友来家里一起喝酒吃nachos然后看球赛（还是看广告？哈哈）。最近怀孕了，反正各种喜爱吃墨西哥烤箱菜 64906 浏览 -
土耳其名菜Imambayaldi
“Imambayaldi”，直译过来是“神父吃太多撑死了” 与我们东北的“土豆炖茄子，撑死老爷子”有异曲同工之妙 且这两道菜的主角都是茄子 可见东欧人民与东北人民对食物的喜好是有多么相似 这道菜起源于土耳其，在东欧十分流行，是年节常见的宴客菜，在bf家吃过一次从此心心念念，回国后copy，相似度99% 这道菜还要加一种叫“多香果”的香料，因为在国内很难买到就被我省略了，对比一下觉得也不影响整体风味烤箱菜 82771 浏览