不需烤箱 家庭小点心

鸡蛋:
1个(约50G)
淡奶油:
40G
牛奶:
40G
细砂糖(或红糖):
60G
色拉油:
20G
低筋面粉:
100G
泡打粉:
6G
提子(核桃或西梅,喜欢什么加什么):
若干
纸杯:
5个
1
细砂糖和鸡蛋搅拌均匀(搅拌1分钟);依次加入牛奶、淡奶油、色拉油搅拌均匀;低筋面粉、泡打粉过筛,加入浆中搅拌均匀,直到无粉粒。再加入提子干,搅拌好。
2
分杯装。这个方子可做5个杯子分量。
3
面撒提子干。
4
水开放锅蒸10-13分钟就OK。⚠锅一定够高,蛋糕膨胀后不能碰锅盖
5
出锅!OK了!步骤简单,动作快的前后半个钟就可以吃了!做早餐、下午茶不错的选择☺️
6
又做了一次红糖的。
7
老妈说喜欢吃细砂糖做的☺️
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