蜜汁烤鸡全腿
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来源:互联网
Tip:1、鸡腿腌渍的时间越长越入味,如果时间来不及,也至少要腌制半小时。如果时间充足的话,可以放进冰箱,腌渍过夜,效果更佳。 2、腌制时,挤入少许的柠檬汁,烤出的鸡腿会特别的鲜嫩多汁,还带着淡淡的柠檬香。如果喜欢辣口味,可以在腌制时加入一些辣椒油或辣椒粉,分量按个人口味调整。 3、如果没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替。
鸡全腿:
适量
生抽:
适量
胡椒粉:
适量
生油:
适量
柠檬汁:
适量
麦芽糖:
适量
1
鸡全腿洗净,充分沥干水分,放入容器中
2
加入生油、生抽、胡椒粉、柠檬汁、麦芽糖,充分搅拌均匀
3
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制24小时左右
4
预热烤箱,200度
5
将鸡腿放在铺上锡纸的烤盘,中层,烤制20分钟后,翻面再烤5分钟
6
取出,两面刷上麦芽糖水,再烤10分钟即可
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