奶油巧克力热饮
89304 阅读
0 评论
18 点赞
来源：互联网
牛奶巧克力：
15克
黑巧克力：
15克
纯牛奶：
120ML
鲜奶油：
30+20ML
无盐黄油：
5克
可可粉：
适量
1
锅中倒入牛奶，煮至沸腾时立即离火，加入两种巧克力搅拌至溶化
2
再加入30ML鲜奶油、无盐黄油，搅拌均匀，至黄油溶化
3
再次开小火加热，同时轻轻搅拌，至牛奶巧克力溶液浓稠，快要沸腾时关火，倒入杯中
4
另外20ML鲜奶油置于盆中，高速打至七分发
5
将打发好的鲜奶油盛入杯中，表面撒上少量可可粉即可
- 上一篇 > 椰香饼干
- 下一篇 > 千层酥皮（省黄油版）
相关推荐
-
小岛老师法式莎布雷酥球（比黄油曲奇好吃百倍） 这是一款人气非常高的点心！抹茶味道更为大家喜欢！酥脆中带着抹茶的清香！我喜欢把抹茶
小嶋老师配方。特点：易化、松脆。超Q小点心！无盐黄油 21829 浏览 -
-
-
轻乳酪蛋糕（心血失败总结）
分量：标准椭圆模一个（等量与6寸圆模） 烘焙：下层上下火 先用180°C烤制20分钟，再用140°C烤制50分钟 如果说失败乃成功之母，那么这款轻乳酪的失败就是成功它祖奶奶。烤了N个轻乳酪，经历过各种开裂、起皱、塌腰、高度不够、奶酪沉底等问题，含泪吃了无数个好吃的失败蛋糕，总结出来的方子。可以先看下含泪总结的贴士再做，从此可以告别各种叔叔、爷爷、奶奶、阿姨家了。无盐黄油 77710 浏览 -
酸奶蔓越梅吐司～冷藏发酵
酸奶吐司即使直接法也可以保持几天松软，一发冷藏发酵口感更细腻，这款吐司因为添加了蔓越梅果干，适合空口吃，每一口都可以吃到蔓越梅的酸甜滋味。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士！无盐黄油 68246 浏览