椰香饼干

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Tip：1.如果没有整形模具，可借助保鲜膜外包纸盒。 2.我大概切了60-65片的样子。

低筋粉：

260g

椰蓉：

适量，表面用

无盐黄油：

150g

糖粉：

50g

全蛋：

1个

1

黄油室温软化后，加入糖粉，用打蛋器打至顺滑（不要打发）

2

加入全蛋快速拌匀

3

筛入低筋粉

4

加入椰蓉，拌匀成团

5

将4分成两份，将保鲜膜铺进长方体饼干整形模具，放入一分饼干面团，包好，压紧，整理平整。（另外一个同样做法）

6

入冰箱冷冻至面团冻硬

7

将冻成型的饼干面团取出，切成薄片，排入烤盘，表面撒上椰蓉

8

烤箱预热180度，烤制时间:中层20分钟

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本文分类：无盐黄油
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发布日期：2024-01-29 13:21:50
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