黄瓜腐竹炒木耳

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Tip：1.木耳和腐竹要用凉水泡发，不要途省事儿用热水，那样泡出来的木耳会发软。 2.腐竹易熟应该后放入，先炒木耳黄瓜。

黄瓜：

1根

干腐竹：

50克

干木耳：

30克

葱：

1小段

生抽：

1汤勺

花椒粉：

1/2茶勺

盐：

1/2茶勺

1

干腐竹用清水泡发后切成小段，黄瓜切成菱形片备用

2

干木耳用清水泡发，去除根部，用手撕成小朵备用

3

葱段切成末备用

4

锅中放少量油，到五成热时爆香葱末，依次放入木耳炒２分钟

5

再放入黄瓜、腐竹，翻炒几下，调入生抽、花椒粉翻炒

6

出锅前放入盐调味即可

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本文分类：腐竹
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发布日期：2024-01-29 13:23:07
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