玉米芝士

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Tip：1.淡奶油, 有的方子里用了有的没用, 我觉得有炼乳的味道, 奶味就挺浓厚了,不过口感敏感的孩子们可以试一下区别在哪里. 但是不要放太多, 不然吃的时候下层会水水的,玉米感觉是泡在奶里. 2.烤的过程中会有泡泡冒出, 是玉米粒周围的液体沸腾了 3.最后2分钟上火烤的时候一定要看着, 很容易就上色, 也很容易烤糊

玉米粒：

大概容器8分满

淡奶油：

可以不用很少量

炼乳：

味道自己尝

马苏里拉芝士：

很多

黄油：

可以不用

1

在容器内壁(可以放入烤箱的容器)涂抹一层黄油(其实我也不知道原因，所以偷懒的时候可以省略),在底部铺一层芝士(可以省略，喜欢吃就多放).

2

将玉米粒放在碗里，倒入少量淡奶油(估计是为了增加奶香,一点就可以,多了会很稀, 没有可以省略,)，炼乳(味道自己尝着来我的炼乳加了两勺就很甜了), 马苏里拉芝士(这里加了芝士可以在吃每一口的时候都有芝士). 然后搅拌均匀.

3

倒入已经步骤1里的容器里, 将最上层铺平,可以用勺子压平整

4

在步骤3的玉米最顶层,再铺一层马苏里拉芝士

5

放入预热好的烤箱中层,上下火均匀烤, 170度 15分钟(我的烤箱是吹风的那种), 15分钟以后改用上火, 烤最上层的芝士,给它上色,时间大概2分钟.(这个时间你要注意看着,因为不同烤箱和离上火的距离不同, 所以时间不能确定, 不然一不小心就烤糊了).

6

等顶层芝士出现金黄的颜色,就可以拿出享用啦.

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本文分类：奶酪
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发布日期：2024-01-29 13:25:44
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