芝士焗扇贝
43832 阅读
0 评论
65 点赞
来源：互联网
Tip：扇贝烤的时候汁会流出来，可以用来做意面~
新鲜扇贝：
6个
黄油：
30g
蛋黄酱：
两大勺
食盐：
适量
黑胡椒：
适量
马苏里拉芝士：
30g
车打芝士：
30g
欧芹碎：
适量（可选）
1
把扇贝肉取下来，洗净扇贝肉和壳
2
扇贝肉下热水滚一到两分钟
3
融化黄油（微波炉40秒），大力搅拌至顺滑的糊状，加入蛋黄酱、盐、黑胡椒，搅拌均匀
4
烤箱预热200度，入扇贝烤五分钟，取出（扇贝汁可以另作其他菜）
5
将调好的酱汁均匀浇到扇贝上，铺上车打芝士，撒上马苏里拉芝士碎
6
重新入烤箱，八分钟（或至芝士融化，边缘有一点焦）
相关推荐
-
味道那叫一个"赞"--马苏里拉芝士焗大虾
今天这个芝士焗大虾许久之前就想做了,但是一直犯懒,每次都想做,结果最后都改成别的做法了,今天正好有时间,折腾起来~~~ 这个菜没啥难度,就是细心点就好了,收拾虾的时候浪费点时间,别的都好说了~~~ 用芝士焗出来的大虾就是跟平时的不一个味道,土豆里面还有虾的鲜味,一口咬下去,就一个字儿"攒"奶酪 83862 浏览 -
-
奶酪海绵蛋糕<超红奶酪包的软妹!>
最近有没有被超红奶酪包霸屏，或是霸占餐桌？ 不妨来点改变，将面包底换成经典的日式分蛋海绵蛋糕底，更加浓香软妹也快手省时。 马上圣诞节了，这个雪地里滚一圈系列的甜点感觉超级有爱又应景哦，快来试试吧！ 方子可以制作15cm（六寸）海绵蛋糕一个，切块填馅儿后制成4块奶酪海绵蛋糕。奶酪 32014 浏览 -
电影落魄大厨—奶酪三明治
看过电影落魄大厨，印象最深的就是老爸给儿子做的那份无敌香脆满满奶酪的三明治，简直棒极了！试做了几次，觉得单纯只放奶酪，好像不太能满足肉食爱好者，于是稍作改良，好吃爆了！！！奶酪 91969 浏览 -