鲜炒豆渣
16819 阅读
0 评论
58 点赞
来源：互联网
Tip：香菜也可用小香葱替代，红椒要少放，炼猪油的肥肉要洗净（也可放些葱段、姜片除异味）。
豆渣：
适量
鸡蛋：
两个
红辣椒：
两个
香菜（香葱）：
两根
肥猪油片：
适量
盐：
适量
1
1 备豆渣 2 备鸡蛋、红椒、香菜、肥猪肉片（用水洗净） 3 坐锅（不放油），倒入豆渣 4 小火炒制 5 小火煸炒至无水分，倒入打好的蛋液 6 继续小火煸炒，也可用筷子搅散 7 直至蛋液全部凝固，离火 8 坐锅烧热，入肥肉片小火炼制 9 保持小火炼油 10 练好猪油捞出油渣 11 原猪油锅加热至五成热，倒入炒过的鸡蛋豆渣 12 炒匀 13 放盐 14 放香菜 15 放红椒 16 中火翻炒均匀 17 出锅装盘
相关推荐
-
豆渣胡萝卜葱花鸡蛋煎饼（超简单快手早餐）
家有上学孩子，每日必准备早餐！自己还要赶着上班，所以一切以方便快手为佳！这款早餐煎饼集营养美味健康快手为一体，一看就会！集合手边材料立马做起！豆渣 79612 浏览 -
-
-
-