豆渣荞面窝窝头
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来源：互联网
Tip：调味可以加玫瑰糖、桂花糖、白糖之类的，什么都不加的话味道比较苦，不太好吃。 我家厨房要被我玩坏的赶脚……
豆渣：
适量
苦荞粉：
适量
蜂蜜：
适量
安琪高活性酵母粉：
适量
豆浆：
适量
1
混合豆渣、苦荞粉、蜂蜜，按比例加入酵母粉，再加豆浆（可以加水，加豆浆是因为早上打的豆浆还有剩的），混合均匀揉成面团。
2
湿纱布盖住面团醒面半个小时。
3
捏成窝窝头状，大火蒸15—20分钟。
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