黄金豆渣碎
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来源:互联网
Tip:注意一定要炒熟(可以多炒一段时间) 如果喜欢芝士的味道,可以在煎的时候放入芝士融化,我尝试了超级好吃!嘿嘿
豆渣:
2份
鸡蛋:
一个
牛奶:
400ml
糯米粉:
一份
盐:
适量
黄油:
少许
黑芝麻:
适量
枸杞:
适量
1
把豆渣,糯米粉(没有的话面粉也可以) 混合
2
加入鸡蛋和牛奶,搅拌
3
黄油溶化后倒入,继续搅拌
4
加入盐,胡椒粉等自己喜欢的调料,搅拌
5
加入黑芝麻,枸杞等
6
平底锅,可以不放油,倒入搅拌好的豆渣,铺的薄一些,静置一段时间,等煎的底部金黄之后翻面
7
把豆渣炒碎,尽量把每一面都炒到金黄色, 出锅即可
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