酱烧豆干
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来源：互联网
Tip：1、先爆香部分放大蒜白色部分，别放叶子哈 2、黄豆酱本身很咸的，我豆干量不多，所以我没放盐，如果你做的量比较多，那再搁点儿盐哈 3、基本上不用勾芡哈，黄豆酱本身就很稠的
豆腐干：
半斤
红椒：
少许
大蒜：
少许
黄豆酱：
少许
1
豆腐干洗净切小方块
2
红椒洗净切小块、大蒜切斜刀
3
锅中放适量油，将大蒜白色部分下锅爆香
4
放豆干拌炒1分钟
5
放黄豆酱适量
6
大火拌炒2-3分钟入味
7
放红椒、大蒜
8
大火稍稍拌炒即可
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