豆干

Tip:每次豆干不切太多
豆干:
100g
辣椒:
25g
1
到市场里买好豆干
2
把豆干放在菜板里
3
切好适量豆干,把它放平
4
把豆干放入火里,用铲子搅拌
5
先开小火,过10分钟后再开大一点点火
6
继续搅拌几分钟
7
关火
8
把豆干端上桌
9
大功告成
  • 本文分类:香干
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  • 发布日期:2024-01-29 13:28:10
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