凉拌豆腐干
83958 阅读
0 评论
39 点赞
来源:互联网
Tip:新鲜大葱入料很香哈
薄片豆腐干:
2片
大葱:
2根
红油:
适量
酱油:
适量
醋:
适量
白糖:
适量
花椒粉:
适量
姜末蒜末等:
适量
1
将大葱切斜刀丝,葱白和葱叶分开切装,备用
2
姜、蒜成粹备用
3
将豆腐干用温水洗下,沥干切窄片
4
将切好的豆腐干片放开水里稍微焯下
5
捞出沥干
6
放入备好的葱丝、红油等调料,依个人偏好口味加料
7
调好味的豆腐干片装盘,将切状的葱白摆盘边造型
相关推荐
-
【曼食慢语】八宝牛肉酱
虽然叫牛肉酱,其实质地是介于炖菜和酱料之间的,所以非常百搭,用途也极为广泛。因为制作起来比较费时,所以我会一次熬上一大锅,分成小份冷冻起来慢慢吃。自家做的牛肉酱用的是货真价实的材料,食材丰富分量足,拿来拌饭拌面都很过瘾。 熬制酱料是一件需要耐心的事,不论是前期的备料工作,或是在炉子前看火,都是急不来的。需要沉下心来,有条不紊地进行一道道工序。 其实做其它事情时我总是毛毛躁躁的,唯有在厨房里才会耐心香干 14950 浏览