凉拌豆腐干
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来源：互联网
Tip：新鲜大葱入料很香哈
薄片豆腐干：
2片
大葱：
2根
红油：
适量
酱油：
适量
醋：
适量
白糖：
适量
花椒粉：
适量
姜末蒜末等：
适量
1
将大葱切斜刀丝，葱白和葱叶分开切装，备用
2
姜、蒜成粹备用
3
将豆腐干用温水洗下，沥干切窄片
4
将切好的豆腐干片放开水里稍微焯下
5
捞出沥干
6
放入备好的葱丝、红油等调料，依个人偏好口味加料
7
调好味的豆腐干片装盘，将切状的葱白摆盘边造型
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