香喷喷的油煎豆腐
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来源：互联网
Tip：要想油煎豆腐不费油，只需在油煎前，把豆腐放在冰箱里冻硬，然后再油煎，这样，油煎时就不费油了。
豆腐：
400g
鸡蛋：
1个
油：
适量
葱：
适量
红辣椒：
适量
盐：
适量
青椒：
适量
淀粉：
适量
1
豆腐洗干净切成片
2
鸡蛋加盐大成鸡蛋液，把豆腐在鸡蛋液里打个滚
3
电饼铛或平底锅刷一层油，豆腐放进去煎一下；
4
葱、青椒、红辣椒切小段
5
青椒、红辣椒、葱一起炒香，用淀粉勾芡一下
6
汁儿淋在豆腐上即可
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