卡通饼干

Tip:每个烤箱有所不同,烤时候注意饼干变化
黄油奶油:
110g
糖粉(喜欢甜的适当增加):
60g
蛋黄:
2个
糕点粉:
200g
奶粉:
20g
淡奶油(也可以不放):
10g
1
黄油切小块放入盆中
2
隔温水融化黄油(夏天直接室温软化即可)
3
融化后的黄油放冰箱冷藏几分钟,稍微凝固取出
4
黄油中加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松
5
加入蛋黄继续搅打均匀
6
加入低粉和奶粉用长柄刮刀拌匀
7
用手揉成光滑面团后放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟
8
然后用擀面杖擀成3mm的面片,用饼干模子刻出形状
9
烤箱预热180度,中层,上下火,约15分钟左右,饼干变黄即可
  • 本文分类:奶粉
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  • 发布日期:2024-01-30 08:19:30
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