酸菜肉丝米粉汤
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来源:互联网
Tip:酸菜一定要炒后才煮,才会出香味。
五花肉:
100克
米粉丝:
两小包
酸菜:
适量
泡山椒:
适量
盐:
适量
胡椒末:
适量
酱油:
适量
干淀粉:
适量
1

五花肉切丝
2

米粉丝用水泡软。肉丝用酱油和干淀粉抓均匀,酸菜切丝,泡山椒切段
3

锅中放油,下肉丝炒散
4

再放入酸菜炒出香味
5

将炒好的酸菜肉丝放入砂锅,加入水,撒下胡椒末
6

水开后,放入泡好的米粉丝,等水再次开了后煮几分钟,就OK了
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