猪肉酸菜炖粉条
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来源：互联网
酸菜：
适量
粉条：
适量
猪肉片：
适量
花椒：
适量
葱：
适量
蒜苗：
适量
香油：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
鸡精：
适量
1
我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可
2
葱姜切成末， 蒜苗切小断，粉条用水泡上备用
3
猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下
4
锅中放油，放花椒、葱、姜爆香
5
放入猪肉丝翻炒变色
6
放入酸菜翻炒一会儿
7
加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会
8
加蒜苗
9
最后放盐、鸡精和香油调味即可
