白巧克力棒棒糖蛋糕

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Tip：1 加可可粉的时候一勺一勺加，混合到颜色差不多就可以了。 2 把裹完白巧克力的蛋糕球放冰箱里晾干是最快。 3 外面也可以裹奶油巧克力或黑巧克力，把可可粉也可以换成奶粉。 4 揉蛋糕碎的时候一定要戴一次性塑料手套，或用保鲜袋套手上，否则太粘了

海绵蛋糕：

一块

可可粉：

2-3 大勺

炼乳：

适量

白巧克力：

80克

1

秀一下所有的用料

2

把海绵蛋糕去掉表面棕色那层再捏碎

3

加2-3大勺可可粉在蛋糕碎里，混合均匀，可可粉的多少取决于蛋糕的大小

4

加一勺可可粉混合一下再加一勺，直到颜色差不多就可以了，可以对照一下照片里的颜色

5

再加炼乳

6

炼乳加一点揉一下，直到所有蛋糕碎都结在一起

7

在盘子上铺层油纸，把蛋糕碎团揉成喜欢的大小

8

再把白巧克力放入容器隔水加热

9

把蛋糕球放入融化的白巧克力里，裹上一层，用竹签挑出来，等白巧克力干

10

等白巧克力干了之后就可以裱花了

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本文分类：白巧克力
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发布日期：2024-01-30 08:20:44
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