绿野仙踪（抹茶白巧克力）
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Tip：巧克力很娇贵，一定要保证操作台的干净和温度。
白巧克力：
500
抹茶粉：
20
可可脂：
50
绿色色粉：
2
白色色粉：
2
铁塔淡奶油：
50
1
先分别将绿色和白色色粉溶于可可脂放置在不同的两个容器中
2
在模具上先刷一层白色的可可脂，等白色可可脂凝固再碰一层绿色的可可脂。
3
将喷好可可脂的模具静置，等待可可脂完全固化的同时。将抹茶粉和淡奶油和白巧克力溶于一个容器中，充分搅拌均匀。最好抹茶粉过筛，这样巧克力会相对比较细腻。
4
将调好的抹茶巧克力倒入模具中，等待倒入的巧克力变硬。
5
百巧克封底
- 本文分类：白巧克力
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- 发布日期：2024-01-30 08:20:43
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